Balkánská polévka (s hovězím a jogurtovým kořením)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g hovězích kostek (předvařených do měkka)
• 1 cibule, 1 mrkev, 2 stroužky česneku
• Na zálivku: 1 žloutek, 3 lžíce jogurtu, 1 lžíce mouky a šťáva z půlky citronu.
• Vločky másla a červené papriky

Postup

1. 1

   Uvařené maso necháme ve vlastní šťávě a na másle zpěníme cibuli a mrkev.

2. 2

   Do hrnce přidejte vývar a vařené maso a vařte 20 minut.

3. 3

   Marinádu připravíme tak, že v samostatné misce rozšleháme žloutek, jogurt, mouku a citronovou šťávu. K přípravě marinády přidejte horký vývar z polévky.

4. 4

   Do polévky pomalu nalijte koření, přiveďte k varu a zakápněte máslem z chilli papriček.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.