Bánh Xèo (vietnamská křupavá rýžová palačinka)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 hrnek rýžové mouky a 2 lžíce škrobu
• Půl lžičky kurkumy (pro získání žluté barvy)
• 1 hrnek kokosového mléka a vody
• Na nádivku: Krevety, na tenké plátky nakrájené vepřové/kuřecí maso, fazolové klíčky a jarní cibulka.

Postup

1. 1

   Smíchejte rýžovou mouku, škrob, kurkumu, kokosové mléko a vodu na hladké krepové těsto.

2. 2

   Na rozpálenou pánev nalijeme trochu oleje, orestujeme maso a krevety a naběračkou na něj tence rozetřeme krepové těsto.

3. 3

   Dovnitř nasypte fazolové klíčky, pánev přikryjte, vařte, dokud okraje nezkřupnou, přiklopte a podávejte s čerstvými bylinkami.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.