Beef and Ale Pie (anglický hovězí koláč s pivní omáčkou)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g telecího masa na kostky (nakrájeného na velké kousky)
• 1 láhev tmavého anglického piva nebo tmavého piva
• 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce mouky
• 1 balení otevřeného listového těsta nebo koláčového těsta
• Čerstvý tymián a bobkový list

Postup

1. 1

   Hovězí maso namoučte a zavřete v hrnci, přidejte cibuli a česnek a orestujte.

2. 2

   Přidejte tmavé pivo, vývar, čerstvý tymián a bobkový list a vařte pod pokličkou na mírném ohni 2 hodiny, dokud maso nezměkne.

3. 3

   Uvařenou masovou směs nalijeme do zapékací mísy, vychladíme, zakryjeme těstem na koláč a okraje zaštípneme.

4. 4

   Potřeme ho žloutkem a pečeme v troubě na 190 stupňů 30 minut, dokud těsto nevykyne a nezezlátne.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.