Klasický Bibimbap

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 2 šálky vařené korejské rýže
• 150 g hovězího masa (dusené se sójovou omáčkou a sezamovým olejem)
• Špenát, cuketa, mrkev, žampiony a sójové klíčky (odděleně restované)
• 2 vejce
• Na omáčku: 2 lžíce Gochujang (korejská chilli pasta), 1 lžíce sezamového oleje, 1 lžička cukru a sezamová semínka.

Postup

1. 1

   Na pánvi s trochou sezamového oleje opečte zvlášť špenát, cuketu, mrkev a žampiony a dejte stranou.

2. 2

   Udělejte hladkou omáčku rozšleháním pasty gochujang se sezamovým olejem, cukrem a trochou vody.

3. 3

   Horkou rýži dejte na dno servírovací mísy, zeleninu a maso na ni naskládejte jako vějíř.

4. 4

   Doprostřed dejte smažené vejce s tekutým žloutkem, pokapejte horkou omáčkou Gochujang a snězte.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.