Kuřecí Biryani (pákistánský šafrán a pikantní kuřecí Biryani)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 3 šálky dlouhé rýže Basmati (předvařené)
• 800 g kuřecích kousků s kostí
• Marináda: 1 hrnek jogurtu, Garam Masala, zázvorovo-česneková pasta, kurkuma, pálivá paprika v prášku
• 3 karamelizované cibule (smažené), šafránové mléko, čerstvá máta a koriandr

Postup

1. 1

   Kuře marinujte v jogurtu a kořenící pastě alespoň 1 hodinu a polovinu času vařte v hrnci.

2. 2

   Na dno hlubokého hrnce rozprostřete kuřecí směs, posypte na ni karamelizovanou cibuli a čerstvé bylinky.

3. 3

   Přidejte předvařenou rýži Basmati a zakápněte šafránovým mlékem.

4. 4

   Pevně ​​uzavřete víko a nechte louhovat (odklopit) na mírném ohni po dobu 25 minut, promíchejte a horké podávejte.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.