Bratwurst s kysaným zelím (tymiánová klobása a kyselé zelí)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 4-6 kvalitních německých klobásek Bratwurst
• 2 šálky kysaného zelí (kyselé zelí - omyté a okapané)
• 1 cibule, 1 jablko (nakrájené na kostičky)
• Půl sklenice bílého vína nebo vývaru
• Semínka jalovce, kmín a hořčice

Postup

1. 1

   Na pánvi zpěníme cibuli a nakrájené jablko, přidáme okapané kyselé zelí a jalovcová semínka.

2. 2

   Zalijte bílým vínem a zelí na mírném ohni 15 minut pod víčkem změkněte.

3. 3

   Klobásy grilujte na samostatné pánvi, dokud nejsou zvenčí zlatavě hnědé.

4. 4

   Na základ rozprostřeme pálivé kyselé zelí, navrch položíme grilované klobásky a podáváme s německou hořčicí.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.