Bulgogi (korejské grilované hovězí maso)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g hovězího ribeye (nakrájeného na tenké plátky jako papír)
• Na marinování: Půl nastrouhané asijské hrušky (nebo jablka), půl šálku sójové omáčky, 2 lžíce hnědého cukru
• 2 lžíce sezamového oleje, 4 stroužky česneku, jarní cibulka a sezamová semínka
• 1 nakrájená cibule a mrkev

Postup

1. 1

   Nastrouhanou hrušku, sójovou omáčku, cukr, sezamový olej a česnek smícháme a maso v ní marinujeme alespoň 1 hodinu.

2. 2

   Zahřejte wok nebo litinový gril, dokud se nekouří.

3. 3

   Maso restujte s cibulí a mrkví na vysokém ohni po dobu 5-6 minut, dokud nezkaramelizuje, aniž by pustilo šťávu.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.