Coxinha de Frango (brazilská křupavá kuřecí kroketa)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• Náplň: 300 g vařených drcených kuřecích prsou, 1 cibule, česnek, smetanový sýr (Requeijão), petrželka
• Těsto: 2 hrnky kuřecího vývaru, 2 hrnky mouky, 2 lžíce másla
• Na obalování: Vejce a strouhanka
• olej na smažení

Postup

1. 1

   Svařte kuřecí vývar a máslo, přidejte najednou mouku, opékejte, dokud se nespojí jako chalva a nechte vychladnout.

2. 2

   Nádivku připravíme smícháním nakrájeného kuřete s cibulí, česnekem a smetanovým sýrem.

3. 3

   Z těsta odebírejte kousky, vyválejte je, doprostřed dejte kuřecí směs, stáhněte je směrem nahoru a vytvarujte z nich kuřecí stehna/kapky.

4. 4

   Namáčíme ve vejci a strouhance a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.