Tulumba dezert (balkánský styl)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Šerbet: 3 hrnky cukru, 3 hrnky vody, pár kapek citronové šťávy
• Těsto: 2 hrnky vody, 50 g másla, 2 hrnky mouky, 3 vejce, 1 lžíce škrobu.
• Studený olej na smažení

Postup

1. 1

   Hustý sirup připravíme svařením cukru, vody a citronu a zcela vychladíme v lednici.

2. 2

   V hrnci dejte vařit vodu s máslem, přidejte mouku a škrob, opékejte na sporáku 5 minut, aby se spojily a až vychladne, po jednom přidejte vejce.

3. 3

   Těsto naplňte do sáčku s hvězdicovou špičkou, vymačkejte do **studeného oleje** a nakrájejte na délky prstů.

4. 4

   Zapněte sporák a smažte na středním plameni, dokud tulumby nezezlátnou, vyjměte je z oleje a ihned je vhoďte do studeného šerbetu.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.