Erwntsoep / Snert (tradiční holandská hrachová polévka)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g sušeného zeleného hrášku (namočené)
• 300 g vepřového nebo telecího masa od kosti a plátky uzené klobásy
• 1 kořen celeru, 2 pórky, 2 brambory a mrkev (nakrájená na kostičky)
• čerstvé listy celeru

Postup

1. 1

   Hrášek a maso dejte do hrnce a vařte je s velkým množstvím vody 1 hodinu, dokud nezměknou.

2. 2

   Přidejte na kostičky nakrájený celer, pórek, brambory a mrkev a vařte dalších 30 minut, dokud se zelenina úplně nerozpustí a polévka nezhoustne.

3. 3

   Oddělte kosti, maso nakrájejte a přidejte zpět do polévky.

4. 4

   Přidejte nakrájené párky a po zhoustnutí podávejte horké s nakrájenými celerovými listy.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.