Rybí polévka (norská krémová rybí polévka - Fiskesuppe)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g bílého rybího filé (losos nebo treska jednoskvrnná, nakrájená na kostičky)
• 150 g loupaných krevet
• 1 pórek, 2 mrkve a 2 brambory (julienned)
• 3 šálky rybího nebo zeleninového vývaru, 1 šálek tekuté smetany
• 2 lžíce másla, mouka, hodně čerstvého kopru a citronová šťáva

Postup

1. 1

   Na másle v hrnci zlehka orestujeme nadrobno nakrájený pórek a mrkev.

2. 2

   Přidáme mouku a až zavoní, přidáme rybí vývar a nakrájené brambory a vaříme do změknutí brambor.

3. 3

   Přidejte smetanu a kostky ryb a vařte na mírném ohni 5 minut.

4. 4

   Těsně před odstavením ze sporáku přidejte krevety a hodně nasekaného kopru, dochuťte citronovou šťávou a podávejte.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.