Fiskekaker (norský rybí dort)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g bílého rybího filé (treska nebo losos)
• 1 bílek, 2 lžíce škrobu
• Půl sklenice studeného mléka nebo smetany
• Sůl, bílý pepř a špetka nastrouhaného muškátového oříšku
• máslo na smažení

Postup

1. 1

   Rybí filé pulsujte v kuchyňském robotu se solí, dokud nedosáhnou konzistence pasty.

2. 2

   Přidejte bílky, škrob a koření a za chodu robota pomalu přilévejte studené mléko, abyste získali homogenní směs.

3. 3

   Lžící odebíráme kousky směsi, lehce je zploštíme na rozpálené máslem vymazané pánvi a opečeme z obou stran.

4. 4

   Podáváme s vařeným bramborem a remuládovou omáčkou.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.