Whitebait Fritters (New Zealand Stream Fish Fritters)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g čerstvé ryby s návnadou (nebo malá ančovička/stříbrná rybka uvnitř)
• 2 bílky (lehce ušlehané)
• 1 lžíce mouky, sůl a bílý pepř
• Máslo na smažení a plátky citronu na boku

Postup

1. 1

   Rybu jemně omyjeme a scedíme.

2. 2

   V míse smíchejte rybu s lehce rozšlehanými bílky, moukou, solí a černým pepřem, aniž byste je příliš rozdrtili.

3. 3

   Na pánvi rozehřejeme máslo a směs po lžících naléváme na malé ploché placky.

4. 4

   Smažte obě strany rychle na vysokém ohni po dobu 2 minut, vymačkejte citron a konzumujte horké.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.