Gata / Nazuk (sladký koláč Gata v arménském stylu)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Těsto: 4 hrnky mouky, 150 g rozpuštěného másla, 1 hrnek jogurtu nebo mléka, 1 balíček prášku do pečiva
• Náplň (Khoriz): 1 sklenice mouky, 1 sklenice moučkového cukru, 100 g másla a vanilky
• Vaječný žloutek na polevu

Postup

1. 1

   Z mouky, másla, jogurtu a prášku do pečiva uhněteme vláčné těsto a necháme odpočinout.

2. 2

   Na náplň konečky prstů rozdrobte mouku, moučkový cukr a studené máslo, dokud nebudou mít konzistenci zrnek písku (Khoriz).

3. 3

   Těsto rozválíme, uvnitř rozetřeme náplň, zabalíme do tvaru válečku a nakrájíme nebo vytvarujeme na velká kolečka.

4. 4

   Potřeme ho žloutkem, narýsujeme vidličkou a dáme péct do trouby na 180 stupňů na 35 minut, dokud nezezlátne.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.