Gazpacho (studená andaluská polévka)

Suroviny ({{ checkedCount }}/6)

• 1 kg zralých masitých rajčat
• 1 okurka (oloupaná)
• 1 zelená a 1 červená paprika
• 1 stroužek česneku a 1 krajíc starého chleba
• Půl sklenice extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce vinného octa nebo jablečného octa, sůl

Postup

1. 1

   Veškerou zeleninu nakrájejte nahrubo a vložte do mísy mixéru se strouhankou, česnekem, olivovým olejem, octem a solí.

2. 2

   Pulzujte vysokou rychlostí, dokud nezískáte hladkou a tekoucí konzistenci.

3. 3

   Přecedíme přes cedník, necháme alespoň 2 hodiny vychladit v lednici a podáváme se strouhankou a olivovým olejem.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.