Gyoza (japonské křupavé knedlíky)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• Zabalte tenké kulaté těsto Gyoza (nebo škrobové tenké těsto)
• 250 g mletého hovězího nebo vepřového masa
• 1 šálek velmi jemně nakrájeného zelí
• Česnek, čerstvý zázvor, sezamový olej a sójová omáčka
• Omáčka: Sojová omáčka a rýžový ocet

Postup

1. 1

   Nádivku připravíme smícháním mletého masa se zelím, česnekem, zázvorem, sezamovým olejem a sójovou omáčkou.

2. 2

   Směs dáme doprostřed těsta, okraje navlhčíme vodou a uzavřeme záhybem ve tvaru půlměsíce.

3. 3

   Do pánve nalijte trochu sezamového oleje, vložte gyozas a vařte 2 minuty, dokud nebudou dna zlatavě hnědé.

4. 4

   Nalijte čtvrt šálku vody do pánve, ihned zavřete víko, vařte 4 minuty a nechte absorbovat vodu.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.