Gyudon (rýže na japonský způsob s tenkými plátky masa a cibulí)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g hovězího masa nakrájeného na tenké plátky (shabu-shabu)
• 1 cibule (julienned)
• Omáčka: Půl sklenice dashi vývaru, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce mirinu, 1 lžíce cukru
• K podávání: vařená japonská rýže a syrový vaječný žloutek (volitelně)

Postup

1. 1

   Suroviny na omáčku a nakrájenou cibuli vařte v hrnci 5 minut, dokud cibule nezměkne.

2. 2

   Do omáčky přidejte tenké plátky masa a vařte na mírném ohni 5-7 minut, dokud maso nezmění barvu a nezměkne.

3. 3

   Uvařenou rýži dejte do hluboké mísy a tuto směs masa a cibule zalijte vodou.

4. 4

   Konzumujte tak, že doprostřed dáte syrový žloutek a promícháte.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.