Karahi kuře (pákistánské dušené kuře)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g kuřecích kousků s kostí
• 4 zralá rajčata (nakrájená na polovinu)
• 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru a česnekové pasty
• 3 zelené chilli papričky, Garam Masala, semínka koriandru, Ghí olej

Postup

1. 1

   V karahi nebo hluboké pánvi rozehřejte ghí olej a opékejte kuře se zázvorem a česnekem po dobu 5 minut.

2. 2

   Rajčata nakrájená na polovinu položte na kuře kůží nahoru a zavřete víko.

3. 3

   Když rajčata změknou, oloupeme je kleštěmi, rajčata rozdrtíme a spojíme s kuřecím masem.

4. 4

   Přidejte zelené chilli a Garam Masala, smažte na vysoké teplotě, dokud olej nevyplave na povrch a podávejte s velkým množstvím zázvoru.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.