Käsespätzle (domácí nudle s německým sýrem)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• Těsto: 2 hrnky mouky, 3 vejce, půl čajové sklenice minerální vody, sůl.
• 2 šálky strouhaného sýra ementál nebo gruyere
• 2 velké cibule (nakrájené a zkaramelizované na másle)
• Máslo

Postup

1. 1

   Tekuté těsto na Spätzle připravte tak, že vařečkou šleháte mouku, vejce, minerální vodu a sůl, dokud se neobjeví bublinky.

2. 2

   Vařte tak, že těsto po kapkách vléváte do vroucí osolené vody (nebo na struhadle); Nudle, které vyplavou na hladinu, sceďte.

3. 3

   Nudle a nastrouhaný sýr urovnáme ve vrstvách do zapékací mísy a necháme sýr rozpustit.

4. 4

   Podávejte horké přidáním křupavé cibule zkaramelizované na másle.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.