Khorkhog (mongolský stepní guláš – klasická domácí verze)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g jehněčího masa s kostí (velké kousky)
• 3 brambory, 2 mrkve a 2 cibule (hrubě nakrájené)
• Sůl, černý pepř, kmín a půl sklenice vody

Postup

1. 1

   Hrubě nakrájené jehněčí maso dejte do širokého litinového hrnce s tlustým dnem.

2. 2

   Přidejte velké brambory, mrkev a cibuli.

3. 3

   Přisypeme sůl, černý pepř a kmín a z boku přidáme půl sklenice vody.

4. 4

   Hrnec pevně uzavřete pokličkou a na mírném ohni nechte 1 hodinu vařit, dokud není maso měkké jako turecký med a zelenina uvařená.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.