Kibbe (masové kuličky na tácku ve stylu Blízkého východu)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 šálky jemného bulguru
• 500 g nízkotučného mletého masa
• 1 cibule, nové koření, skořice, sůl
• Na náplň: 300 g mletého masa, cibule a drcených vlašských ořechů

Postup

1. 1

   Bulgur a mleté ​​maso hněteme spolu s kořením, dokud nedosáhne konzistence pasty.

2. 2

   Na nádivku opečte na samostatné pánvi mleté ​​maso s cibulí a vlašskými ořechy.

3. 3

   Polovinu bulgurové směsi rozetřeme na vymazaný plech, navrch dáme nádivku a zakryjeme zbylým bulgurem.

4. 4

   Nakrájejte ho, pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě na 190 stupňů do zlatova.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.