Klasická boršč polévka

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 3 středně velké červené řepy (nastrouhané nebo nastrouhané)
• 300 g hovězího masa nakrájeného na kostky (předvařeného)
• 2 brambory, 2 hrnky nakrájeného zelí, 1 mrkev a cibule
• 2 lžíce rajčatového protlaku a 1 lžíce jablečného octa
• K podávání: zakysaná smetana a čerstvý kopr

Postup

1. 1

   Začněte vařit brambory a zelí ve vývaru.

2. 2

   V samostatné pánvi orestujte cibuli, mrkev a červenou řepu s rajčatovým protlakem na olivovém oleji a přidejte ocet (ocet udržuje zářivou barvu).

3. 3

   Do polévkového hrnce přidejte restovanou zeleninu a vařte na mírném ohni 25 minut, dokud zelenina nezměkne.

4. 4

   Rozdělte do misek a podávejte se lžící zakysané smetany a velkým množstvím čerstvého kopru.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.