Kokoda / Oka (syrový rybí salát na fidžijský a samojský způsob s kokosem)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g filé z čerstvé bílé ryby (nakrájené na kostičky)
• Půl sklenice čerstvé limetkové šťávy
• 1 sklenice hutné kokosové smetany (kokosový krém)
• 1 rajče, 1 okurka, jarní cibulka a feferonka (nakrájená na kostičky)
• Sůl

Postup

1. 1

   Rybí kostky marinujte v limetkové šťávě a dejte na 20 minut do lednice (kyselina rybu uvaří).

2. 2

   Rybu jemně sceďte a přidejte nakrájená rajčata, okurku, jarní cibulku a feferonku.

3. 3

   Navrch nalijte hustou kokosovou smetanu, dochuťte solí a jemně promíchejte.

4. 4

   Podávejte ihned studené.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.