Lavash (tradiční arménský tenký chléb)

Suroviny ({{ checkedCount }}/2)

• 4 hrnky mouky, 1,5 hrnku teplé vody, 1 lžička soli
• Droždí volitelné (tradičně vyrobené bez droždí)

Postup

1. 1

   Z mouky, vody a soli uhněteme měkké, pružné těsto a rozdělíme na kousky.

2. 2

   Pusinky vyválejte válečkem na papír tenké, oválné nebo kulaté tvary.

3. 3

   Připevněte ji k horké stěně tandooru pomocí tradiční podložky tandoor (vařte ji doma na obráceném litinovém plechu).

4. 4

   Když během několika sekund nabobtná a objeví se lehké hnědé skvrny, vezměte ji a uložte ji do hadříku, aby nevyschla.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.