Levengi / kuřecí Levengi (kuře plněné ořechy a cibulí)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 celé kuře
• Nádivka (Levengi): 2 šálky mletých vlašských ořechů, 2 jemně nasekané a vymačkané cibule
• 3 polévkové lžíce intenzivního sirupu z granátového jablka nebo švestkové kyselé pasty (Lavashana)
• Sůl, pepř a máslo na vnější stranu kuřete

Postup

1. 1

   Na směs levengi smíchejte v misce mleté ​​vlašské ořechy, vymačkanou cibuli, sirup z granátového jablka, sůl a pepř, dokud nedosáhne konzistence pasty.

2. 2

   Celé kuře zevnitř i zvenku osolte, naplňte vnitřní dutinu touto směsí pro pánve a zajistěte párátkem.

3. 3

   Vnější povrch potřeme rozpuštěným máslem a pečeme při 180 stupních 1 hodinu a 15 minut, dokud kůže nezezlátne a vnitřek není propečený.

4. 4

   Nakrájejte a podávejte s ořechovou směsí uvnitř.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.