Libyjský kuskus (kuskus na libyjský způsob s rybou nebo masem)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g hrubého kuskusu
• 700 g jehněčího masa (nebo mořského vlka), vařená cizrna, brambory, plátky cukety
• Libyjská pálivá směs koření (Hrar), rajčatový protlak, olivový olej a cibule

Postup

1. 1

   Ve spodní části hrnce s kuskusem uvařte bohatou polévku/omáčku s masem, cizrnou, cibulí, rajčatovým protlakem a kořením Hrar.

2. 2

   Zrnka kuskusu vložte do horního parního koše a několik hodin je vařte párou z jídla pod ním, dokud nezměknou.

3. 3

   Kuskus nasypte na velký tác a potřete jej máslem, aby byl nadýchaný.

4. 4

   Doprostřed naaranžujeme maso a zeleninu a podáváme s naběračkou omáčky.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.