Libyjský Usbard (libyjský styl pikantní plněné droby)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Očištěné jehněčí dršťkové kousky (nakrájené na malé kousky)
• Náplň: 1 sklenice rýže, nadrobno nakrájená jehněčí játra a slezina, dostatek čerstvé máty, petržel, jarní cibulka
• Koření: černý pepř, kmín, sušená máta, chilli papričky, rajčatový protlak a olivový olej

Postup

1. 1

   Nádivku připravíme smícháním rýže, drobných kostiček jater, spousty čerstvých bylinek a koření.

2. 2

   Vytvořte malé váčky vložením této směsi do dršťkových kousků a sešitím okrajů jehlou a nití.

3. 3

   Tyto plněné dršťky vařte ve vodě s rajčatovým protlakem a kořením na mírném ohni 2 hodiny, dokud nezměknou.

4. 4

   Případně lehce opečte v troubě, nakrájejte a podávejte.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.