Medovik (tradiční ruský medový dort)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Těsto: 3 lžíce medu, 100 g másla, 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1 lžička jedlé sody, 3-3,5 hrnku mouky
• Krém: 2 šálky zakysané smetany a 1 šálek krystalového cukru / kondenzovaného mléka
• Na polevu: rozdrobená prášková drobenka a vlašské ořechy ze zbývajících vrstev koláče.

Postup

1. 1

   V kastrůlku rozehřejeme a rozpustíme med, máslo a cukr, přidáme jedlou sodu a pěnu a až vychladne, přidáme vejce a mouku a vypracujeme těsto.

2. 2

   Z těsta odkrojte 8 stejných kousků, každý rozválejte rádýlkem na tenké pláty, pečte v troubě 3-4 minuty a nakrájejte na pláty.

3. 3

   Krém připravíme šleháním zakysané smetany a cukru. Naneste velké množství krému mezi tenké vrstvy a položte je na sebe.

4. 4

   Zbylé okraje těsta rozemlejte v kuchyňském robotu a přeměňte na prášek, posypte vnějšek koláče těmito drobenkami a před podáváním nechte odpočinout v lednici.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.