Clam Chowder v newyorském stylu (Clam Chowder)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 plechovky loupaných ústřic nebo kousky chobotnice/krevety (se šťávou)
• 150 g uzeného masa nebo telecí šunky (nakrájené na kostičky)
• 2 brambory (na kostičky), 1 cibule, 2 stonky celeru
• 2 lžíce mouky, 2 hrnky rybího/kuřecího vývaru, 1 hrnek tekuté smetany

Postup

1. 1

   Uzené maso opečte v hrnci do křupava a dejte stranou.

2. 2

   Na stejném oleji orestujte cibuli, celer a brambory, přidejte mouku a orestujte, dokud nebudou voňavé.

3. 3

   Přidejte rybí vývar a vývar z ústřic a vařte, dokud brambory nezměknou.

4. 4

   Přidejte mořské plody a smetanu, na mírném ohni povařte 5 minut a poté podávejte s křupavým masem.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.