Okonomiyaki (klíčky/palačinky na japonský způsob se zelím a solí)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• 1 sklenice mouky, půl sklenice dashi vody, 1 vejce
• 2 šálky jemně nakrájeného kale, jarní cibulky a plátky slaniny/šunky
• Na polevu: Okonomiyaki omáčka, majonéza Kewpie, aonori (prášek z mořských řas) a bonito vločky

Postup

1. 1

   Připravte krepovou směs smícháním mouky, dashi vývaru, vejce, krouhaného zelí a jarní cibulky v hluboké misce.

2. 2

   Do pánve nasypeme tlusté kolečko této směsi a položíme na něj tenké plátky šunky.

3. 3

   Když spodní strana zezlátne, opatrně ji otočte a opékejte druhou stranu 6-7 minut.

4. 4

   Navrch natřeme omáčku, majonézu, prášek z mořských řas a bonito vločky, nakrájíme a podáváme.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.