Oliebollen (holandský novoroční koláč)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 hrnku mouky, 1 balíček droždí, 1,5 hrnku teplého mléka, 1 vejce
• Půl sklenice rozinek a rybízu (namočené v teplé vodě)
• Napůl nastrouhané jablko, pomerančová kůra
• Olej a hodně moučkového cukru na smažení

Postup

1. 1

   Z mouky, droždí, mléka a vajec uhněteme lepivé těsto o něco hustší než těsto na bábovku a necháme 1 hodinu kynout.

2. 2

   Do kynoucího těsta přidejte rozinky, nastrouhané jablko a pomerančovou kůru a jemně promíchejte.

3. 3

   Lžící namáčejte do oleje, z těsta odebírejte kousky velikosti vlašského ořechu a smažte je ve formě kulatých kuliček v rozpálené hluboké troubě.

4. 4

   Položte na papírovou utěrku a podávejte, dokud je horká, se spoustou moučkového cukru navrchu.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.