Oyako Don (kuřecí a vaječná rýže na japonský způsob)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g kuřecích prsou nebo stehna (nakrájené na kostičky)
• 1 cibule (julienned)
• ½ šálku dashi, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce mirin a cukr
• 3 vejce (lehce rozšlehaná vidličkou, ne zcela homogenní)
• Vařená rýže a jarní cibulka

Postup

1. 1

   Suroviny na omáčku a cibuli vařte na malé pánvi a přidejte kostky kuřete.

2. 2

   Když je kuře upečené, nalijte do pánve polovinu rozšlehaného vejce, zavřete víko a počkejte 1 minutu.

3. 3

   Zalijte zbylým vejcem a stáhněte z plotny (vajíčko by mělo zůstat sametové a polotekuté).

4. 4

   Do hluboké mísy dejte rýži a zalijte touto kuřecí a vaječnou směsí.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.