Paklava v arménském stylu (Baklava s vlašskými ořechy a medem)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 balíček baklavského těsta
• 250 g rozpuštěného másla (na vymazání těsta)
• 2 šálky drcených vlašských ořechů, 1 lžička skořice a hřebíček
• Šerbet: 1,5 hrnku cukru, 1 hrnek vody, půl hrnku pravého medu a pár kapek citronové šťávy.

Postup

1. 1

   Šerbet připravte svařením cukru, vody a citronu, přidejte med a před odstavením ze sporáku vychlaďte.

2. 2

   Těsto rozetřeme na dno pekáče a každou vrstvu pomažeme rozpuštěným máslem a urovnáme do vrstev.

3. 3

   Na střední vrstvu hojně rozetřeme skořicovo-ořechovou směs, zbylé těsto stejným způsobem naolejujeme, přikryjeme a nakrájíme.

4. 4

   Pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut, dokud nebude zespodu a nahoře křupavá, a po vytažení z trouby polijte studeným medovým šerbetem.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.