Samgyeopsal (korejská grilovaná prsa/smažené)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g čerstvého pásku nakrájeného na plátky hovězího/vepřového žebra
• Čerstvý čerstvý salát nebo sezamové listy
• Ssamjang omáčka: 2 lžíce Doenjang (sójová pasta), 1 lžíce Gochujang, česnek, sezamový olej
• Plátky česneku a zelené chilli papričky

Postup

1. 1

   Připravte slavnou omáčku Ssamjang šleháním Doenjangu, Gochujangu, česneku a sezamového oleje.

2. 2

   Proužky masa opečte z obou stran na litinové pánvi nebo na grilu, dokud se olej neuvolní a nezkřupnou, a nakrájejte nůžkami na kousky o velikosti sousta.

3. 3

   Uvařené maso vložte do listu salátu, přidejte omáčku Ssamjang a plátky česneku, uzavřete jako svazek a snězte na jedno sousto.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.