Taameya / Corn Falafel (Falafel s drcenými boby)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 šálky sušených žlutých fazolí (bez skořápky a namočené přes noc)
• 1 svazek čerstvého koriandru, petrželky a jarní cibulky/pórku
• 3 stroužky česneku, římský kmín, semínka koriandru a sůl
• Sezamová semínka a olej na smažení na obalování

Postup

1. 1

   Namočené žluté fazole, čerstvé bylinky, česnek a koření rozdrťte v kuchyňském robotu, dokud se nevytvoří hladká zelená pasta.

2. 2

   Směs prohněteme provzdušněním a tvarujeme z ní ploché karbanátky velikosti vlašských ořechů.

3. 3

   Přitlačte na ně dostatek sezamových semínek.

4. 4

   Smažte v rozpálené troubě 4–5 minut, dokud není zvenku křupavý a vnitřek zelený a měkký, a podávejte s omáčkou tahini.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.