Takoyaki (kuličky z těsta z chobotnic v japonském stylu)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Těsto: 1 hrnek mouky, 1,5 hrnku dashi vývaru (rybí vývar), 1 vejce, sójová omáčka
• Náplň: Vařené kostky chobotnice, jarní cibulka, tenkasu (křupavé kousky mouky) a nakládaný červený zázvor
• Na zálivku: Takoyaki omáčka, japonská majonéza (Kewpie) a rybí vločky Bonito (Katsuobushi)

Postup

1. 1

   Smíchejte mouku, dashi bujón, vejce a sójovou omáčku do hladké konzistence krepového těsta.

2. 2

   Takoyaki formu na odlévání důkladně zahřejte a vymastěte a těsto nalijte do štěrbin.

3. 3

   Přidejte do ní kostky chobotnice, jarní cibulku a tenkasu a během vaření otáčejte špejlí a zapíchněte, aby se vytvořily úplné koule.

4. 4

   Podávejte horké, posypané omáčkou, majonézou a mobilními bonito vločkami.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.