Autentické Tonkatsu (japonské křupavé pečené vepřové/hovězí svíčková)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tlusté nakrájené hovězí svíčkové nebo vepřové kotlety
• Mouka, rozšlehaná vejce a spousta panko strouhanky
• Olej na smažení a najemno nakrájené čerstvé zelí
• Tonkatsu omáčka: Worchesterová omáčka, kečup, ústřicová omáčka a trocha cukru

Postup

1. 1

   Z masa vyjmeme šlachy, naklepeme je najemno a posypeme solí a pepřem.

2. 2

   Pevně ​​namáčejte v mouce, rozšlehaném vejci a velkém množství panko strouhanky.

3. 3

   Smažte ji v horké hluboké troubě po dobu 4-5 minut, aby byla zvenčí křupavá a uvnitř šťavnatá, poté ji položte na papírovou utěrku.

4. 4

   Nakrájejte na tenké nudličky a podávejte s velkým množstvím krouhaného zelí a omáčkou Tonkatsu.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.