Tortilla de Patatas (španělská bramborová omeleta)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 4 velké brambory (nakrájené na tenké půlměsíčky)
• 1 velká cibule (nakrájená)
• 6 vajec
• Hodně extra panenského olivového oleje (na smažení/vaření)
• Sůl

Postup

1. 1

   Brambory a cibuli ve velkém množství olivového oleje opékejte, vařte je na oleji na mírném ohni, dokud nezměknou, jako by se vařily, a sceďte.

2. 2

   Vejce rozšleháme se solí v hluboké misce, přidáme teplou bramborovo-cibulovou směs a necháme 10 minut odležet.

3. 3

   Do pánve dejte 1 lžíci olivového oleje, nalijte směs a na mírném ohni vařte, dokud se okraje nespojí.

4. 4

   Pomocí talíře obrátíme a opečeme z druhé strany tak, aby vnitřek zůstal lehce šťavnatý/tekutý.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.