Cig Eidion Stroganoff

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g lwyn tendr cig eidion (wedi'i dorri'n stribedi julienne)
• 300 g madarch (wedi'u sleisio), 1 winwnsyn
• 2 lwy fwrdd o fenyn ac 1 llwy fwrdd o flawd
• 1 gwydraid o hufen sur (hufen sur / Smetana)
• Hanner gwydraid o broth, 1 llwy de o fwstard Dijon

Paratoi

1. 1

   Seliwch y stribedi lwyn tendr mewn sgilet haearn bwrw dros wres uchel a'i roi o'r neilltu ar unwaith.

2. 2

   Yn yr un badell, ffrio winwns a madarch mewn menyn, ychwanegu blawd a'u ffrio nes eu bod yn persawrus.

3. 3

   Ychwanegwch y cawl, mwstard a hufen sur a llyfnwch y saws.

4. 4

   Dychwelwch y cig i'r saws, gadewch iddo amsugno'r saws dros wres isel am 5 munud, a gweinwch gyda thatws stwnsh.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.