Bitterballen (Croquettes Cig Crispy arddull Iseldireg)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/4)

• 250 g cig eidion wedi'i ferwi wedi'i dorri'n fân a 2 gwpan o broth tywyll
• 4 llwy fwrdd o fenyn a 5 llwy fwrdd o flawd (ar gyfer roux tywyll)
• Nutmeg wedi'i gratio, pupur du, persli
• Paneme: Blawd, wyau wedi'u curo a Panko/briwsion bara

Paratoi

1. 1

   Paratowch saws béchamel trwchus iawn trwy rostio'r menyn a'r blawd mewn pot ac ychwanegu'r cawl yn araf.

2. 2

   Ychwanegwch y cig wedi'i dorri'n fân, y nytmeg wedi'i gratio a'r sbeisys, ei gymysgu, ei wasgaru i'r hambwrdd pobi a'i rewi'n gyfan gwbl yn yr oergell.

3. 3

   Cymerwch beli bach o'r cymysgedd wedi'i rewi a'u rholio mewn blawd, wy a briwsion bara yn y drefn honno.

4. 4

   Ffrio'n ddwfn nes bod y tu allan yn grensiog ac euraidd a'i weini'n boeth gyda mwstard.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.