Boodog (Cig Oen Cyfan wedi'i Goginio â Charreg / Geifr)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/4)

• 1 oen bach cyfan neu gafr
• 15-20 o gerrig afon maint dwrn (wedi'u gwresogi dros dân)
• Halen, pupur, garlleg a winwnsyn
• Talpiau tatws a moron dewisol

Paratoi

1. 1

   Mae organau mewnol yr oen yn cael eu tynnu'n ofalus trwy dwll bach yn y gwddf a chaiff yr holl esgyrn eu tynnu heb niweidio'r cig.

2. 2

   Mae halen, sbeisys, winwnsyn wedi'i dorri a cherrig afon poeth wedi'u troi'n embers yn cael eu llenwi ynddo.

3. 3

   Mae'r twll wedi'i gau trwy ei glymu'n dynn â gwifren neu wifren, ac mae'r croen allanol yn cael ei losgi mewn fflam a'i ysmygu.

4. 4

   Fe'i paratoir trwy ei droi am 2 awr, gan ddefnyddio ei olew ei hun a'r gwres a roddir i ffwrdd gan gerrig poeth, nes ei fod wedi'i goginio'n gyfartal ar bob ochr.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.