Bún Chả (Hanoi Usulü Izgara Köfteli Pirinç Eriştesi)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/4)

• 400 gr kıyma (soğan, sarımsak, balık sosu ve karabiberle yoğrulmuş yassı köfteler)
• 300 gr haşlanmış pirinç eriştesi (Bun)
• Bolca taze nane, kişniş, perilla yaprakları ve marul
• Sos için: Balık sosu (Nước mắm), su, şeker, limon suyu, sarımsak ve dilimlenmiş yeşil papaya/havuç

Paratoi

1. 1

   Köfte harcından yassı köfteler şekillendirip mangalda veya döküm tavada kömür aroması alana kadar kızartın.

2. 2

   Balık sosu, su, şeker ve limonu karıştırarak hafif ılık tatlı-ekşi daldırma sosunu hazırlayın ve içine turşuları atın.

3. 3

   Ayrı tabaklarda pirinç eriştesini, taze otları ve ızgara köfteleri servis edin; yemek sırasında erişte ve köfteler sosa batırılarak yenir.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.