Char Kway Teow (Nwdls Reis Eang Ffrio Malaysia)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/4)

• 300g o nwdls reis fflat ffres, llydan (Kway Teow)
• 100g berdys a selsig Tsieineaidd wedi'i sleisio (Lap Cheong)
• 2 wy, 1 cwpan ysgewyll ffa gwyrdd, cennin syfi garlleg
• Saws: Saws soi tywyll, saws soi ysgafn, saws wystrys, saws poeth Sambal

Paratoi

1. 1

   Cynheswch y wok dros wres uchel iawn nes ei fod yn dechrau ysmygu, arllwyswch yr olew i mewn, a ffriwch y garlleg a'r berdys yn gyflym.

2. 2

   Ychwanegwch y cymysgedd nwdls a saws a ffriwch dros wres uchel, gan droi.

3. 3

   Rhowch y nwdls o'r neilltu, torrwch yr wy i'r badell a'i goginio trwy ei droi.

4. 4

   Ychwanegwch yr ysgewyll ffa a'u ffrio am 30 eiliad arall ar wres uchel (tân Wok Hei) a'u gweini ar unwaith.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.