Harissa / Jiser (Pysgod Gwenith a Cyw Iâr wedi'i Ffrio yn Armenia)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/3)

• 2 gwpan o wenith wedi'i falu (wedi'i socian dros nos)
• 1 cyw iâr cyfan neu 800 g asgwrn-mewn cig cyw iâr
• Halen, cwmin, digon o fenyn poeth a naddion pupur coch i arllwys ar ei ben.

Paratoi

1. 1

   Dechreuwch ferwi'r gwenith wedi'i socian a chig cyw iâr mewn pot llydan a gwaelod trwchus gyda digon o ddŵr.

2. 2

   Coginiwch am oriau dros wres isel, gan stwnsio'n gyson, nes bod y gwenith yn toddi ac yn gwahanu oddi wrth yr esgyrn cyw iâr a'r holl gynhwysion yn cyrraedd cysondeb uwd / past (3-4 awr).

3. 3

   Tynnwch yr esgyrn cyw iâr wedi'i goginio a churo'r gymysgedd gyda llwy bren nes ei fod yn cyrraedd cysondeb gwm.

4. 4

   Rhannwch ef ar blatiau a gweinwch yn boeth gyda digon o fenyn pupur chili poeth ar ei ben.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.