Lechón Asado (Porc arddull Ciwba / Rhost Cig gydag Oren)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 kg ysgwydd porc heb asgwrn neu ddarn ribeye cig eidion
• Mojo Marinade: Hanner gwydraid o sudd oren ffres, chwarter gwydraid o sudd leim
• 6 ewin garlleg wedi'i falu, 1 llwy fwrdd o gwmin, teim, olew olewydd, halen a phupur du

Paratoi

1. 1

   Paratowch marinâd Mojo trwy gymysgu sudd oren, sudd lemwn, garlleg, cwmin ac olew olewydd.

2. 2

   Marinwch y cig yn y saws hwn mewn powlen ddwfn yn yr oergell am o leiaf 4 awr (dros nos os yn bosibl).

3. 3

   Rhowch ef ar hambwrdd pobi, gorchuddiwch ef â ffoil, a'i bobi ar 160 gradd am 2 awr nes ei fod yn meddalu.

4. 4

   Ar ddiwedd yr amser, tynnwch y ffoil a'i bobi ar dymheredd uchel am 30 munud arall nes bod y gragen allanol yn grensiog ac wedi'i garameleiddio.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.