Pollo al Ajillo (Cyw Iâr Garlleg)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg o ddarnau cyw iâr gydag esgyrn (wedi'u torri'n ddarnau bach)
• 10 ewin o arlleg (wedi'u plicio, wedi'u malu'n ysgafn)
• Hanner gwydraid o win gwyn sych neu broth cyw iâr
• Teim ffres, deilen llawryf
• Olew olewydd gwyryfon ychwanegol, halen, pupur du

Paratoi

1. 1

   Ffriwch y garlleg cregyn mewn olew olewydd nes bod ei arogl yn trosglwyddo i'r olew a'i dynnu o'r pot.

2. 2

   Ychwanegwch y darnau cyw iâr at yr un olew a choginiwch dros wres uchel nes bod y ddwy ochr yn frown euraidd.

3. 3

   Dychwelwch y garlleg i'r pot, ychwanegwch y gwin a'r perlysiau ffres, a'u coginio, wedi'u gorchuddio, am 15 munud, nes bod y saws wedi tewhau.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.