Picanha Na Grelha (Picanha wedi'i Grilio / Sgiwerau Cig Eidion)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kg Picanha cyfan (syrlwyn cap cig eidion - ar haen o fraster)
• Llawer o halen craig bras (Sal Grosso)
• Ochr: saws Vinaigrette (cymysgedd o domatos wedi'u torri, winwns, pupurau, finegr ac olew olewydd)

Paratoi

1. 1

   Torrwch y cig picanha yn dafelli stêc 3-4 cm o drwch yn gyfochrog â'r haen fraster.

2. 2

   Cyrlio'r tafelli i siâp y llythyren 'C' a'u cysylltu â sgiwerau metel mawr.

3. 3

   Ysgeintiwch ddigonedd o halen craig bras dros y cig.

4. 4

   Ffriwch ar gril siarcol dros wres uchel nes bod y tu allan wedi'i garameleiddio a'r tu mewn wedi'i goginio'n ganolig, a'i weini trwy ei sleisio'n denau.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.