Rouladen (Rhôl Cig Almaeneg)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/5)

• 4 syrlwyn cig llo wedi'i sleisio'n denau (Rouladenfleisch)
• 4 llwy fwrdd mwstard Almaeneg
• 8 sleisen cig moch mwg tenau neu ham
• 2 giwcymbr wedi'u piclo (wedi'u torri'n stribedi hir) ac 1 winwnsyn (wedi'u julienne)
• Cawl, gwin coch, blawd a menyn

Paratoi

1. 1

   Taenwch y tafelli cig ar y cownter a thaenu mwstard arnynt.

2. 2

   Rhowch sleisys cig moch, stribedi picl a darnau nionod ar eu pen, rholiwch nhw a'u cysylltu â phigau dannedd neu gortyn.

3. 3

   Seliwch bob ochr o'r cig yn y pot haearn bwrw a'i roi o'r neilltu. Paratowch y saws gyda blawd a broth yn yr un olew.

4. 4

   Dychwelwch y rholiau i'r saws a choginiwch dros wres isel gyda'r caead ar gau am 1.5 awr nes ei fod yn feddal.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.