Tahchin (Reis Creisionllyd yn Arddull Iran gyda Iogwrt a Saffrwm)

Cynhwysion ({{ checkedCount }}/4)

• 3 cwpan o reis Basmati wedi'i ferwi
• 1 gwydraid o iogwrt dan straen, 3 melynwy
• Hanner gwydraid o fenyn wedi toddi a digon o ddŵr saffrwm haearn
• Ar gyfer y stwffin: Cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i ferwi (wedi'i ffrio â barberries / tyrmerig)

Paratoi

1. 1

   Chwisgiwch iogwrt, melynwy, menyn wedi'i doddi, dŵr saffrwm a halen mewn powlen fawr.

2. 2

   Cymysgwch hanner y reis wedi'i ferwi gyda'r cymysgedd hwn a'i wasgaru ar waelod y pot non-stick trwy ei wasgu'n dynn.

3. 3

   Trefnwch y cyw iâr wedi'i ffrio'n flaenorol ar ei ben a thaenwch weddill y reis saffrwm i'w orchuddio.

4. 4

   Coginiwch ar wres isel am tua 45-60 munud nes bod gan y gwaelod gwaelod haen drwchus o grensiog (tahdig), yna ei droi ar blât gweini.

Graddio

★ 0.0 · 0 gradd

Mewngofnoda i raddio ac i adael sylw.

Sylwadau

Dim sylwadau eto.