Alfajores (Güney Amerika Usulü Dulce de Leche Dolgulu Kurabiye)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Kurabiye Hamuru: 1 su bardağı un, 1,5 su bardağı mısır nişastası, 150 gr tereyağı, yarım su bardağı pudra şekeri, 2 yumurta sarısı
• Dolgu: 1 su bardağı Dulce de Leche (Karamel süt reçeli)
• Kenarları için: Toz hindistan cevizi

Fremgangsmåde

1. 1

   Tereyağı ve pudra şekerini çırpıp yumurta sarılarını, ardından un ve mısır nişastasını ekleyerek yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurun.

2. 2

   Hamuru açıp çay bardağıyla yuvarlak diskler keserek 180 derece fırında hafif rengi dönene kadar 12 dakika pişirin.

3. 3

   Soğuyan kurabiyelerden birinin tabanına bolca Dulce de leche sürüp diğeriyle sandviç yapın.

4. 4

   Hafifçe sıkarak dışarı taşan karamel kenarlarını toz hindistan cevizine bulayın.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.